Hello everybody, welcome to my recipe site, If you're looking for recipes idea to cook today, look no further! We provide you only the perfect वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven) recipe here. We also have wide variety of recipes to try.
Before you jump to वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven) recipe, you may want to read this short interesting healthy tips about Make Healthy Eating A Part of Your Day-To-Day Life.
Choosing to eat healthily has incredible benefits and is becoming a more popular way of living. There are a lot of diseases associated with a poor diet and there is a cost to the overall economy as individuals suffer from health problems such as heart disease and high blood pressure. Everywhere you look, people are encouraging you to live a more healthy way of living but then again, you are also being encouraged to rely on fast foods that can affect your health in a terrible way. It is likely that many people feel it will take great effort to eat a healthy diet or that they have to make a large scale change to the way they live. It is possible, though, to make several minor changes that can start to make a positive impact to our day-to-day eating habits.
One initial thing you can do is to pay close attention to the choices you make when you’re shopping because you most likely pick out lots of items out of habit. As an example, if you have cereal for breakfast, do you ever look to see what the sugar and salt content is before buying? One wholesome option that can give you a great start to your day is oatmeal. By adding fresh fruit, you can improve the flavor and, before you know it, you will have made a good change to your diet.
To sum up, it is not difficult to begin making healthy eating a regular part of your daily lifestyle.
We hope you got insight from reading it, now let’s go back to वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven) recipe. To cook वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven) you need 29 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to cook वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven):
- Use रेड सॉस बनाने के लिए
- Provide टमाटर
- Take प्याज
- Take सिमला मिर्च
- You need चिली सॉस
- Use टोमेटो सॉस
- Use चिली फ्लैक्स
- Use नमक स्व्दानुसार
- Use ओरेगैनो
- Get वाइट सॉस बनाने के लिए
- Take मैदा
- Use मिली दूध
- Take चीज़ क्यूब्स
- Take बटर
- Prepare नामक
- Use चीनी
- Use ओरेगैनो
- Take वेज स्टूफ्फिंग बनाने के लिए
- Get टमाटर
- Use प्याज
- You need लसुन की कली
- You need स्वीट कॉर्न
- You need सिमला मिर्च
- Get तीखी मिर्च
- Use नमक स्व्दानुसार
- Get काली मिर्च पाउडर
- You need तेल
- You need लसांगना शीट के लिए
- You need ब्रेड स्लाइस
Steps to make वेज लसागना(veg lasangna without lasagna sheet and without oven):
- सबसे पहले रेड सॉस बनाने के लिए सब सब्जी को बारिक काट लेंगे। अब एक कडाई में बटर गरम करेंगे। बटर गरम होने के बाद सबसे पहले प्याज को भून लें। थोड़ा सा प्याज को भूनने के बाद उसमे सिमला मिर्च, टमाटर डाल के वापस से भून लें।अब उसमे नमक, चिली फ्लैक्स, ओरेगैनो, चिली सॉस, टमाटर सॉस, सब डाल के अच्छे से मिला लेंगे ओर 2 से 5 मिनट तक पकाएंगे ताकि सब्जी सब अच्छे से पक जाए।
- अब वाइट सॉस बनाने के लिए एक कडाई गरम करेंगे।उसमे बटर को गरम करेंगे। बटर गरम होने के बाद उसमे मैदा डाल के भून लेंगे ताकि मैदे का कच्चापन चला जाए। अब उसमे धीरे धीरे दूध डालते जाएंगे और मैदे को हिलाते रहेंगे। यह गॅस की फ्लेम मध्यम रखनी है। मैदा ओर दूध अच्छे से मिक्स हो जाए तो उसमे 1 चुटकी नमक, ओरेगैनो, 1/4 चम्मच चीनी और चीज़ क्यूब को कस के डाल दे।
- अब वेज स्टूफ्फिंग के लिए सबसे पहले सब सब्जी को बारीक काट लेंगे।अब एक कडाई में 2 चम्मच तेल गरम करेंगे। अब उसमे सबसे पहले बारीक कटा लसुन, मिर्च और प्याज डाल के 2 मिनट तक पकाएं। फिर उसमे सब सब्जी को डाल के अच्छे से मिक्स करले। अब उसमे नमक, चिली फ्लैक्स, ऑरेगैनो, काली मिर्च पाउडर सब डाल के अच्छे से मिला लेंगे।
- अब ब्रेड स्लाइस को चकले पे थोड़ा सा बेल लेंगे। मेने यह ब्राउन ब्रेड ली हे आप चाहे तो वाइट ब्रेड भी ले सकते हे।
- अब एक मोटे तले वाली कडाई में सबसे पहले रेड सॉस, उसके ऊपर वाइट सॉस उसके ऊपर वेग स्टूफ्फिंग ओर उसके उपर ब्रेड स्लाइस को सेट करेंगे ऐसे ही हम वापस से सब लेयर करेंगे। ऐसे हमे 3 लेयर करने है एक के बाद एक।
- सबसे ऊपर थोड़ा सा चीज़ को कस के डाल दे।चीज़ के ऊपर थोड़ा सा ओरेगैनो ओर चिली फ्लैक्स भी डाले।अब इस कडाई को ढक के धीमी आंच पे लसांगना को पकने दे। इसको पकने में 10 से 12 मिनट तक लगेगा। जब चीज़ पिघल जाए तो हमारा लसांगना तैयार है।
- अब इसको प्लेट में निकाल के गरम गरम सर्व करें।
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